Wrap met rosbief – Recept van de week

Ingrediënten wrap met rosbief (voor 1 persoon)

• 1 rode paprika
• 1 zongedroogde tomaat
• 50 gram roomkaas light
• Peper
• Paprikapoeder
• 1 tortillawrap
• 3 blaadjes sla
• 2 plakjes rosbief, broodbeleg (30 gram)

Bereiding

Snijd de paprika in repen en leg met de schil naar boven op een met bakpapier bekleed bakblik.

Gril ca. 7 minuten in de oven op 220°C.

Pureer de zongedroogde tomaat met de kruidenroomkaas en breng op smaak met peper en paprikapoeder.

Bestrijk de tortilla met het tomaten-roomkaasmengsel.

Scheur een paar blaadjes romanasla in stukken.

Haal de paprikarepen uit de oven, verdeel met sla en de rosbief over de wrap en rol op.

Je kunt de wrap direct eten maar ook in de koelkast leggen om na een training te nuttigen.

Eet smakelijk!

Voedingswaarde per persoon

Waardes zijn in gram. KH staat voor Koolhydraten en Kcal voor calorieën.

Over de auteur

Annet Brons

Ook zo genoten van het recept en wil je meer weten over voeding? Bekijk ons overzicht voor Gezonde & Makkelijke recepten. En wil je iets mee bereiken, bekijk dan het Afvallen overzicht.