Top 10 meest verslavende voedingsmiddelen

Dat bepaald voedingsmiddelen verslavend zijn wisten we natuurlijk al. Ik artikel brengt, op basis van een Amerikaans onderzoek, in kaart wat de top 10 meest verslavende voedingsmiddelen zijn.

Veel van de voedingsmiddelen in de lijst zijn niet heel verrassen. Het is met name eten die je bij een fastfoodketen of bij de snackbar op de hoek vindt. Echter valt 1 van de tien wel op. De tiende in de lijst is namelijk ?kaas?. In kaas blijkt een stofje te zitten die net zo verslavend is als drugs. Wat de situatie erger maakt is dat kaas een product is die je bijna altijd en ander heel vaak gebruikt. Tijdens het ontbijt en lunch als beleg en in de avond over je pasta. We blijven het maar eten met z?n allen.

Waarom verslavend?

De eerste vraag die bij mij opkomt is ?waarom is kaas zo verslavend??. Volgens arts Nel Barnard komt dit door het eiwit case?ne dat in melk zit en in kaas zelfs in nog hogere mate.

Na het opnemen van case?ne breekt ons lchaam dit af. Dit proces heeft casomorfine waarbij er morfineachtige stofjes vrijkomen. Het stimuleert dus ons brein en geeft tot genot.

Naast case?ne wordt ook veel glucose-fructosestroop gebruikt in voedingsmiddelen. Aanvullend aan de verslavende werking van case?ne zorgt glucose-fructosestroop met name voor gewichtstoename. Dit is de grootste reden dat liefhebbers van fastfood vaak overgewicht hebben.

Naast het toevoegen van de middelen is prijs leidend bij het maken van de keuze. Ongezonde voeding is vaak het goedkoopst wat ervoor zorgt dat veel mensen kiezen voor een snelle, goedkope oplossing. Met alle gevolgen van dien.

Maar waarom maken voedselproducenten voeding verslavend en stoppen ze het vol met vet, suiker en zout! Volgens Kendrick komt dit met name door hebzucht! ?Geld komt voor gezondheid. Net als met sigaretten willen we mensen verslaafd houden. De tabaksindustrie stopt bewust dingen in sigaretten die verslavend zijn omdat er dan meer geld wordt verdiend.?