Zomerfruitsalade – Recept van de week

Een heerlijke fruitsalade! Lekker zomers door de verschillende vruchten en klaar in 15 minuten. Ideel voor de lunch.

Ingrediënten (voor 4 personen)

  • 15 gram munt
  • 3 eetlepels kristalsuiker
  • 250 gram aardbeien
  • 150 gram blauwe bessen
  • 150 gram frambozen
  • 120 gram granaatappelpitjes
  • 2 eetlepels balsamicoazijn

Bereiding

Haal de blaadjes van de takjes munt en wrijf de helft van de muntblaadjes met de suiker fijn in de vijzel.

Maak de aardbeien schoon en halveer ze.

Meng het fruit in een grote schaal en schep de balsamicoazijn erdoor.

Bestrooi de fruitsalade met de muntsuiker en schep voorzichtig om.

Bestrooi met de rest van de muntblaadjes en serveer.

Eet smakelijk!

Voedingswaarde per persoon
  • kcal: 125 kcal
  • eiwit: 2 gram
  • Koolhydraten: 27 gram
  • Vet: 0 gram
  • Vezels: 4 gram

Deel dit bericht met vrienden

Over de auteur

Annet Brons

Ook zo genoten van het recept en wil je meer weten over voeding? Bekijk ons overzicht voor Gezonde & Makkelijke recepten. En wil je iets mee bereiken, bekijk dan het Afvallen overzicht.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.