Oatmeal cookies – Recept van de week

Een koekje zonder vet en suiker, maar toch lekker en zoet! Probeer deze havermoutkoekjes met appel en koekkruiden! Zacht van binnen, knapperig van buiten!

Ingrediënten

  • 120 gr havermout
  • 1 banaan
  • 8 appeltjes, gedroogd
  • 8 normale dadels
  • 1 theelepel speculaaskruiden
  • 1 handje walnoten
  • 1 theelepel vanille essence
  • eventueel een eetlepel water

Bereiding

Verwarm de hetelucht oven voor op 180 gr.

Doe de dadels, walnoten, havervlokken, banaan, gedroogde appel, vanille essence en speculaaskruiden in een keukenmachine en laat dit malen tot een soort deeg.

Maak 12 balletjes van het deeg en druk ze plat (circa ? cm dik).

Bak de koekjes in ongeveer 12 minuten goudbruin. Hou ze in de gaten, want ze kunnen snel aanbranden!

Laat de koekjes afkoelen. Kopje thee erbij en guilt free smullen maar!

Voedingswaarde per koekje

79
Kcal

2
Eiwit

12
KH

2
Vet

1,6
Vezels


Waardes zijn in gram. KH staat voor Koolhydraten en Kcal voor calorieën.

Deel dit bericht met vrienden

Over de auteur

Annet Brons

Ook zo genoten van het recept en wil je meer weten over voeding? Bekijk ons overzicht voor Gezonde & Makkelijke recepten. En wil je iets mee bereiken, bekijk dan het Afvallen overzicht.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.