Bananen pannenkoekjes – Recept van de week

Bananen pannenkoekjes! Het is niet mijn eigen idee, maar wel een heel goed idee. En erg lekker!

Ingrediënten

Wat heb je nodig voor 8 kleine pannenkoekjes?
  • 2 geprakte bananen
  • 2 eieren
  • 1 theelepel kaneel (of meer naar smaak)
  • snufje zout
  • olijfolie om in te bakken
  • Vers fruit en eventueel honing om het af te maken!
bananenpannenkoekjes

Hoe maak je het?

Prak de bananen fijn, voeg de eieren toe en kluts samen met de kaneel en het snufje zout door elkaar tot een redelijk egaal beslagje. Verhit wat olijfolie in de koekenpan en bak de pannenkoekjes, per twee of drie, gaar en goudbruin. Serveer met vers fruit en honing!

Eiwitten & koolhydraten, clean eating. Ideaal voor een after-workout-breakfast!

Deel dit bericht met vrienden

Over de auteur

Annet Brons

Ook zo genoten van het recept en wil je meer weten over voeding? Bekijk ons overzicht voor Gezonde & Makkelijke recepten. En wil je iets mee bereiken, bekijk dan het Afvallen overzicht.

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.