groentespiezen met tijmolie

Groentespiezen met tijmolie – Recept van de week

Deze week maken we groentespiezen met tijmolie. Vaak wordt op de barbecue vlees of kipspiezen gegooid maar je kunt natuurlijk ook een heerlijke vegetarische variant maken. Ingrediënten groentespiezen met tijmolie (4 personen) 1 courgette 1 venkelknol 50 ml olijfolie 2 …
broodje pulled paddo's

Broodje pulled paddo’s – Recept van de week

Deze week maken we pulled paddo’s. Dit is een vegetarische variant van de pulled pork en pulled chicken. Ingrediënten Broodje pulled paddo’s (4 personen) 4 eetlepels ketchup 6 eetlepels appelciderazijn 2 eetlepels donkere basterdsuiker 2 theelepels Tabasco chipotle 1 theelepel …
zeewierpasta

Zeewierpasta met groentesaus & zalm – Recept van de week

Deze week maken we een zeewierpasta. Naast de eiwitten, magnesium, calcium, jodium en natrium in zeewier halen we ook goede vetten uit zalm. Ingrediënten zeewierpasta (4 personen) 100 gram zeewiertagliatelle 4 eetlepels olijfolie 400 gram Italiaanse roerbakgroente venkel-asperge 200 ml …
frambozensorbetijs

Frambozensorbetijs – Recept van de week

Deze week maken we een heerlijke Frambozensorbetijs. Het mooie weer komt eindelijk door en dat verdiend een gezond evariant op ijs. Ingrediënten frambozensorbetijs (4 personen) 250 g frambozen (diepvries) 1 el lemon curd Bestel deze producten gemakkelijk via AH.nl. Bereiding …
romige kipkerrie met gember

Romige kipkerrie met gember – Recept van de week

Deze week maken we een heerlijke kipkerrie met gember met rijst. Door de rijst doen we amandelen en munt. De goede vetten in amandelen, koolhydraten in rijst en de eiwitten in kip zorgen voor een goed after workout gerecht. Ingrediënten …
kikkererwtensalade met zalm

Kikkererwtensalade met zalm – Recept van de week

Deze week maken we een heerlijke kikkererwtensalade met zalm. Een gerecht met veel goede vetten en eiwitten. Ingrediënten kikkererwtensalade met zalm (4 personen) 300 gram winterpeen 3 eetlepels zonnebloemolie 1 rode ui 400 gram sperziebonen 1 citroen 3 eetlepels tahin …
Marokkaanse pompoentajine

Marokkaanse pompoentajine – Recept van de week

Deze week maken we een heerlijke Marokkaanse pompoentajine. Ingrediënten Marokkaanse pompoentajine (4 personen) 1 pompoen 1,5 rode ui 1 teen knoflook 30 gram boter 1 theelepel ras el hanout 3 eetlepels rozijnen 250 ml kraanwater 350 gram kikkererwten 250 gram …
gevulde puntpaprika

Gevulde puntpaprika – Recept van de week

Deze week maken we gevulde puntpaprika. We vullen de paprika met spinazie en witte kaas. Ingrediënten gevulde puntpaprika (4 personen) 2 rode uien 2 tenen knoflook 4 takjes oregano 3 eetlepels zonnebloemolie 1/2 eetlepel kerriepoeder 370 ml witte bonen in …