bietenpesto

Bietenpesto – Recept van de week

Deze week maken we een heerlijke Bietenpesto. Erg makkelijk om te maken en ontzettend lekker. Ingrediënten Bietenpesto (6 personen) 50 gram walnoten 50 gram Pecorino Romano 200 gram babybietjes naturel 1 teen knoflook (kleine teen) 75 ml olijfolie extra vierge …
Quinoa?sa?la?de met goud?brui?ne tofu

Quinoasalade met goudbruine tofu – Recept van de week

Deze week maken we een heerlijke Quinoasalade met goudbruine tofu. Een vegetarische salade: met lekker veel groenten, quinoa, tofu en witte kaas. Ingrediënten Quinoasalade met goudbruine tofu (4 personen) 375 g tofu (naturel) 1 theelepel gemalen piment 1 theelepel paprikapoeder …
Groene thee sangria

Groene thee sangria – Recept van de week

Deze week maken we een heerlijk zomers drankje voor bij de barbecue… Groene thee sangria! Ingrediënten Groene thee sangria (10 personen) 750 ml kraanwater 6 zakjes groene thee 3 eetlepels honing 1 komkommer 6 cm verse gember 2 limoenen 15 …
jacked sweet potato

Jacked sweet potato – Recept van de week

Deze week maken we gepofte zoete aardappel met lekkere extra’s. Je kunt deze op de barbecue gooien of in de oven. Aangezien het morgen mooi weer wordt gaan wij in dit recept voor de barbecue. Ingrediënten jacked sweet potato (4 …
bloemkool-macademiaburger

Bloemkool-macademiaburger – Recept van de week

Deze week maken we de bloemkool-macademaiburger. Een heerlijke vegetarische burger. Zoals de naam al zegt worden deze burgers gemaakt van bloemkool en macademianoten en je serveert ze op een knapperig broodje. Ingrediënten bloemkool-macademiaburger (4 personen) 500 gram bloemkool 70 gram …
groentespiezen met tijmolie

Groentespiezen met tijmolie – Recept van de week

Deze week maken we groentespiezen met tijmolie. Vaak wordt op de barbecue vlees of kipspiezen gegooid maar je kunt natuurlijk ook een heerlijke vegetarische variant maken. Ingrediënten groentespiezen met tijmolie (4 personen) 1 courgette 1 venkelknol 50 ml olijfolie 2 …
broodje pulled paddo's

Broodje pulled paddo’s – Recept van de week

Deze week maken we pulled paddo’s. Dit is een vegetarische variant van de pulled pork en pulled chicken. Ingrediënten Broodje pulled paddo’s (4 personen) 4 eetlepels ketchup 6 eetlepels appelciderazijn 2 eetlepels donkere basterdsuiker 2 theelepels Tabasco chipotle 1 theelepel …
zeewierpasta

Zeewierpasta met groentesaus & zalm – Recept van de week

Deze week maken we een zeewierpasta. Naast de eiwitten, magnesium, calcium, jodium en natrium in zeewier halen we ook goede vetten uit zalm. Ingrediënten zeewierpasta (4 personen) 100 gram zeewiertagliatelle 4 eetlepels olijfolie 400 gram Italiaanse roerbakgroente venkel-asperge 200 ml …